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Bibliographie et Filmographie

 
 
BIBLIOGRAPHIE
 
OUVRAGES GENERAUX


Asiedu J.J., 1991 - La transformation des produits agricoles en zone tropicale, approche technologique - Paris, Karthala, pp. 114-161.

Collectif, 1990 - Éthiopie - Paris, Encyclopedia Universalis, pp. 952-970.

Collectif, 1997 - Éthiopie - Chiffres du monde - Paris, Encyclopedia Universalis, tome 1, pp. 156-157.

Collectif, 1998 - L’État du monde - Paris, La découverte.

Dr. Eugen et Bürgin C., 1978 - Café - Sigloch, Allemagne.

Lefort C., 1998 - Éthiopie - Images économiques du monde - Paris, Seres, pp. 184-185

Illy F. et R., 1992 - Du café à l’express - Abbeville.

Stella A., 1998 - Le livre du café - Paris, Flammarion. 232 p.

Stella A., 1998 - ABCdaire du café - Paris, Flammarion. 120 p.

Tulet J. Ch. et coll., 1994 - Paysannerie du café des hautes terres tropicales - Paris, Karthala.
 
 

ARTICLES



Anonyme, Mai-Juin 1994 - Reportage Éthiopie - Le courrier Afrique, Caraïbes, Pacifique, Union européenne, n° 145, pp. 16-40.

Anonyme, Février 1997 - Des semences pour préserver l’avenir - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2677, pp. 463-434.

Anonyme, 1998 - Un mystérieux café d’acacia fait son apparition à Brazzaville - Afrique agriculture, n° 265, p. 15.

Brun L.O., Avril 1996 - Scolytes insensibles aux insecticides : le mode de transmission du gène de résistance a été identifié - Fiche d’actualité scientifique de l’Orstom, n°10.

Châtel B., Octobre 1998 - Les tornades de 1997/1998 - Marchés tropicaux et méditerranéens, pp. 3-6.

Châtel B., Octobre 1998 - Le café : le Robusta africain doit se battre - Marchés tropicaux et méditerranéens, pp. 49-55.

Charrier A., Juillet 1995 - XVIème colloque de l’ASIC : l’association scientifique internationale du café et l’agronomie du caféier - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2591, pp. 1447-1449.

Doucet A., Mars 1992 - Pathologie liée à l’industrie du café - Le concours médical, 07-03-1992; pp. 694-695.

Geiger J-P., Mars 1997 - La diversité des parasites des plantes et son incidence sur la défense des cultures - Marchés tropicaux et méditerranéens, n°2680, pp. 630-632.

Gomez V., Janvier 1999 - l’Évolution contrastée des filières thé et café au Rwanda - Marchés tropicaux et méditerranéens, pp. 72-73.

Jacquet L., Juin 1993 - Au XVème colloque de l’ASIC « café rime avec santé » - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2484, pp. 1563-1564.

Jacquet L., Août 1997 - 17ème colloque de l’ASIC : le transfert de compétences et de technologies pour l’amélioration de la qualité du café - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2702, pp. 1875-1880.

Lashermes Ph. et coll., 1995 - Origin and genetic diversity of Coffea arabica L. based on DNA molecular markers - 16ème colloque scientifique international du café - vol. 2, pp. 528-535.

Leguil E., Juillet 1993 - Trieste veut jouer un rôle croissant dans le commerce du café en Europe - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2490, pp. 1985-1986.

Losch B., Janvier 1997 - Rôle et besoin d’appui des agriculteurs en zones tropicales humides - Marchés tropicaux et méditerranéens, n° 2673, pp. 249-251.

Montagnon C., Leroy T., Eskes A.B., 1998 - Amélioration variétale de Coffea Canephora - I. Critères et méthodes de sélection - Plantation, recherche, développement, vol. 5, n° 1, pp. 18-28.

Montagnon C., Leroy T., Eskes A.B., 1998 - Amélioration variétale de Coffea Canephora - II. Les programmes de sélection et leurs résultats - Plantation, recherche, développement, vol. 5, n° 2, pp. 89-95.

Muler R. A., 1995 - Quelques réflexions sur l’avenir de la caféiculture (l’impact possible de la recherche sur le secteur productif) - 16ème colloque scientifique international du café - vol. 2, pp. 503-513.

Noirot M., Lashermes Ph. et coll., 1996 - Vingt cinq ans de recherche sur les caféiers - Orstom actualités, n°43, pp. 37-46.

Petit J., Octobre 1997 - L’eau : un vrai défi pour l’Afrique, l’ORSTOM et le programme ICCARE - Marchés tropicaux et méditerranéens, n°2710, p. 2284.

Sugiyama M., Matsuoka C., Takagi T - Transformation of coffee with Agrobacterium rhizogenes - 16ème colloque scientifique international du café - vol. 2, pp. 853-859.
 
 

FILMOGRAPHIE 


Anonyme - Café / Scolyte, vidéo 7 min. / 8 min., hors diffusion.

Anonyme - Cocafé- vidéo, les 5 continents - FR3 - CFSI.

Gouy P., 1989 - Le goûteur de café et les biotechnologies - vidéo 18 min., Orstom audiovisuel.

Goyvaertz P. - Le café et l’addition - vidéo 52 min., Milune production.

Langlois B., 1986 - L’adieu aux arbres - vidéo 25 min., Orstom audiovisuel - Acadie.

Théo B., 1997 - A la découverte du café - vidéo 17 min., Orcades.

Goyvaertz P. - Le café et l’addition - vidéo 52 min., Milune production.

 

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